Hong-Kong (2nd fois)

Ce week-end, nous sommes allés à Hong-Kong pour la seconde fois en 2 ans...

Cette fois, nous avons pris une journée pour visiter le monastère de Po Lin, le Bouddha géant  (en place depuis 1993) 

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et le village de Ngong Ping sur l'île de Lantau.

Nous avons particulièrement apprécié de déambuler dans le village de pécheurs. Complètement différent de ce que l'on imagine de Hong-Kong,  l'ambiance y est particulière : "hors du temps".

Forcément le poisson est présent partout, mais aussi les crevettes séchées, et les jaunes d'oeufs salés en train de sécher (sûrement une spécialité locale ou peut-être celui que l'on retrouve au centre des moon-cakes et que l'on enlève soigneusement sous peine de "mourir" )

Dimanche nous avons goûté aux joies simples de déambuler dans HK, pour le plus grands plaisirs des yeux et des papilles !

La population très cosmopolite et anglophone, change radicalement l'atmosphère. Pourtant c'est toujours la Chine (ou presque) et nous ne sommes qu'à 2 heures de train de Canton !!!!

Voilà pourquoi, certains font des cures hong-kongaise régulièrement ;-)

On va d'ailleurs peut-être le faire plus souvent ...